Cibo e territorio
Venerdì 10 settembre 2021
18:30
La Lunigiana
A cura di Istituto Alberghiero "Pacinotti Belmesseri" di Bagnone e dell'Associazione Comunità del Cibo di Crinale
Posti esauriti

Cibo e territorio

Una cucina gustosa e sana che deriva da una tradizione contadina capace di far tesoro di ciò che il territorio era capace di offrire. Una cucina a chilometro zero, ibridata dalle tradizioni confinanti come quella ligure e quella emiliana, ma capace di mantenere viva una propria identità. 

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